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氢气

肉/家禽

空气产品公司的 Freshline® 气体和设备可用在各种冷冻、冷却及包装应用中。消费者的生活方式和态度在不断变化,这些变化对于肉和家禽的预制方式有着重要影响。人们对预包装方便食品、带调味汁食品、加热即食食品及其他高品质食品的需求正在日益增加。空气产品公司可以为您提供灵活的低温系统,能以较低的资本成本提高您对肉和家禽的冷冻、冷却及包装的效率和效益。我们的低温系统可以最大程度上减少食品的脱水、结晶及汁液流失,并能避免食品与传送带粘连,从而改善食品的口感、质地及外观。低温系统还能帮助您提高产量,从而提升您的总运营利润。我们的气体能在从“农场到餐桌”的整个过程中发挥作用,包括从家禽气调致晕 (CAS) 的供气一直到肉或家禽成品的包装等工序。我们可以帮助您:

  • 连续或分批冷却或冷冻您的产品
  • 生产增值产品和单体速冻 (IQF) 产品
  • 用调味料制作或涂覆 IQF 食品
  • 通过表层冷冻获得高品质的切片食品
  • 混合或成型加工您的产品
  • 延长您产品的保质期
  • 为家禽的气调致晕 (CAS) 提供气体和技术

红肉用 Freshline® MAP
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适用于禽类的 Freshline® 食品加工技术
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