鱼肉/海鲜

鱼肉和海鲜作为多样化的健康食品日益受到消费者的青睐。食品加工商面临的挑战是确保这些精致的食物在品尝前能保持口感和质量不变。空气产品公司的 Freshline 食品级气体和设备能以创新的冷冻和保存系统为您提供帮助,可提高您的生产速率、产能及产量,并能以更低的成本生产高质量食品。我们可以帮助您:

  • 连续地或分批地冷却或冷冻您的产品
  • 生产糊状食品、腌制食品或加热即食食品等增值食品
  • 提供高效的 IQF(单体速冻)解决方案,以保持食品的形状、质地及口感,即使食品经过裹酱或是含水量较高。 

对于海鲜加工而言,该设备可提供实现高品质单体速冻的冷冻和冷却解决方案,从而让每个海鲜保持自己的形状、质地及口感。即使食品已经涂酱或是含水量较高,也能实现上述目标。

鱼肉和海鲜用 Freshline® 食品加工技术
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